Auguri per uno Splendido 2017 !

Saremo chiusi per Ferie dal 9 al 25 Gennaio 2017

Apriremo Giovedì 26 Gennaio alle ore 12:00
Arrivederci!

Segnalati nella Guida Enogastromica “Il Mangiarozzo” fra i 1.000 ristoranti
dove andare a Mangiare almeno una volta nella vita
.

Colpa d’Alfredo è anche 1 dei 6 Ristoranti in Italia ad essere stati premiati per la Qualità dell’offerta Alimentare e Gastronomica da Legambiente Turismo.

Scopri le Nostre Proposte del Giorno
a Prezzo Fisso a 12 euro o a Menù Libero

LEGGI IL MENU DI OGGI

Passatelli di Terra (Panna&Salsiccia), in Brodo (Lingua, Cappone&Manzo) e di Mare (Gamberi&Zucchine),
Strozzapreti all’uovo, Cappellacci di Zucca, Tortellini Bolognesi, Tagliatelle al Mattarello e Gnocchetti di Patate.
Probabilmente le Migliori Tigelle e Crescentine Fritte con Affettati e Marmellate di Verdura, la Piadina fatta in Casa con la ricetta di Dozza Imolese,
Salsiccia in Umido con Fagioli all’Uccelletto, Spiedoni con Fettine di Manzo alla Griglia,
Bollito Misto, Filetti di Ajacce in Savòur, Filetti di Pollo mantecati al Tartufo Nero.

Tutti i Giorni Nuove Proposte di Carne e Pesce.

Siamo aperti dal Martedi alla Domenica

dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30

Sabato siamo aperti fino alle 23:30.
Lunedì siamo chiusi

Informazioni o prenotazioni al 335 392507

Ristorante – Tigelleria – Pizzeria

Via Ferrara, 225 – Rovereto (FE) – 0533.650.287 – 335.392.507

“a metà strada fra Ferrara e il Mare”

Dobbiamo riconoscerlo, noi italiani, affetti da “esterofilia” e invidiosi dell’erba del vicino, stiamo perdendo la nostra saggezza popolare.

Da sempre amanti del “semplice, buono e sano”, oggi siamo irreparabilmente invasi da improbabili “Chef” , “critici” e “intenditori enogastronomici” dalle più strampalate origini.

La nostra tavola è diventata “sperimentale” e i piatti sempre più indecifrabili e complicati. La cucina si è trasformata in ”nouvelle”, “di rottura”, “molecolare” o “creativa”; e sentiamo parlare di “cocotte”, “ganache”, “omelette”, paillard”, ”demi-glace” e bla bla bla.

… sarà, ma a noi “cucinatori” di umili origini, è sempre piaciuto parlare come mangiamo, per cui, tanta buona cucina e poche pugnette.

Segnalati nella Guida Enogastromica “Il Mangiarozzo” fra i 1.000 ristoranti
dove andare a Mangiare almeno una volta nella vita
.

Colpa d’Alfredo è anche 1 dei 6 Ristoranti in Italia ad essere stati premiati per la Qualità dell’offerta Alimentare e Gastronomica da Legambiente Turismo.

Siamo aperti dal Martedi alla Domenica

dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30

Sabato siamo aperti fino alle 23:30.
Lunedì siamo chiusi

Informazioni o prenotazioni al 335 392507

Dobbiamo riconoscerlo, noi italiani, affetti da “esterofilia” e invidiosi dell’erba del vicino, stiamo perdendo la nostra saggezza popolare.

Da sempre amanti del “semplice, buono e sano”, oggi siamo irreparabilmente invasi da improbabili “Chef” , “critici” e “intenditori enogastronomici” dalle più strampalate origini.

La nostra tavola è diventata “sperimentale” e i piatti sempre più indecifrabili e complicati. La cucina si è trasformata in ”nouvelle”, “di rottura”, “molecolare” o “creativa”; e sentiamo parlare di “cocotte”, “ganache”, “omelette”, paillard”, ”demi-glace” e bla bla bla.

… sarà, ma a noi “cucinatori” di umili origini, è sempre piaciuto parlare come mangiamo, per cui, tanta buona cucina e poche pugnette.

Scopri le Nostre Proposte del Giorno
a Prezzo Fisso a 12 euro o a Menù Libero

LEGGI IL MENU DI OGGI

Passatelli di Terra (Panna&Salsiccia), in Brodo (Lingua, Cappone&Manzo) e di Mare (Gamberi&Zucchine), Strozzapreti all’uovo, Cappellacci di Zucca, Tagliatelle al Mattarello e Gnocchetti di Patate.

Probabilmente le Migliori Tigelle e Crescentine Fritte con Affettati e Marmellate di Verdura, la Piadina fatta in Casa con la ricetta di Dozza Imolese, Salsiccia in Umido con Fagioli all’Uccelletto, Spiedoni con Fettine di Manzo alla Griglia, Filetti di Ajacce in Savòur, Filetti di Pollo mantecati al Tartufo Nero.

Tutti i Giorni Nuove Proposte di Carne e Pesce.

Ristorante – Tigelleria – Pizzeria

Via Ferrara, 225 – Rovereto (FE) – 0533.650.287 – 335.392.507

“a metà strada fra Ferrara e il Mare”